香港:三个蔬果样本的除害剂残余超出法例标准

食物环境卫生署食物安全中心今日(六月十一日)公布,三个蔬果样本(包括一颗青豆、一棵菠菜和一个橙子)的残余农药含量超出法定标准。该中心正在跟踪这一事件。

中心发言人说:「透过持续食物监察计划,中心已从东涌一个街市的蔬菜档、铜锣湾一间超级市场及油麻地一个水果档收集上述四季豆、菠菜及橙子样本进行测试。结果显示,四季豆样品中含有0.3 ppm克百威,是最高残留限量(0.1 ppm)的3倍。菠菜样品中氯氰菊酯含量为2.4 ppm,是最大残留限量(2 ppm)的1.2倍。橙色样品中丙溴磷含量为0.46 ppm,是最大残留限量(0.1 ppm)的4.6倍。」

他补充说:“根据样本测试的农药含量在正常食用条件下不会对健康造成不良影响。」

发言人表示,一般来说,要减少蔬菜中的农药残留,市民可先用流水冲洗蔬菜数次,然后在水中浸泡一小时或在沸水中焯一分钟,再把水倒掉。想进一步减少农药摄入的人,可以把蔬菜外面的叶子去掉,或者把蔬菜的皮剥掉。水果也要用流动的水彻底洗净后再吃。想进一步减少农药摄入的人,可以把水果皮剥掉。

自《食物内除害剂残余规例》(香港法例第126章)实施以来。该中心自去年八月一日生效以来,已在进口、批发及零售层面抽取超过23,900个食物样本进行除害剂测试。加上今天公布的不合格样品,共有91个果蔬样品被检出农药残留超标,总体不合格率低于0.4%。

根据《食物内除害剂残余规例》,任何人进口、制造或出售含有不符合该规例规定的除害剂残余的食物,即属违法。违例者最高可被罚款五万元及监禁六个月。

中心会继续跟进结果,包括追查问题食物的来源和分布,以及抽取样本化验,以保障市民健康。调查仍在继续。

结束

2015年6月11日(星期四)